砂糖じゃダメ?グラニュー糖の特徴を上手に活かす7つのポイント


日本では、一般的に料理に作るときには上白糖を使います。グラニュー糖はコーヒーや紅茶などに入れたり、お菓子作りに使われたりしてします。上白糖をお菓子作りに使っても構わないのですが、グラニュー糖を使った場合と比較すると仕上がりが変わってきます。

同じ砂糖でも使い方・感触・形も変わります。同じ甘いでも、それぞれが持つ甘さには違いがあります。どうやって使えばいいのか分からなかったものでも、特徴を掴めば上手に扱えます。

グラニュー糖も同じ。名前は知っているけれど、上白糖と何が違うのか分からずに使用していたら活かせません。グラニュー糖の特徴を掴んでグラニュー糖を活かしてくださいね。
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子供も大好きなスイートポテトを美味しく作る6つのポイント


子供はもちろんのこと、老若男女問わずみんなが好きなスイートポテト!美味しいですよね。そんなスイートポテトを作ってみたいけど、なかなかうまく作れないですよね。そんな人のために必見!美味しくスイートポテトを作るためのノウハウをお伝えしていきます。
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早く治したい!風邪に効く食べ物を理解する5つのポイント

風邪をひいた時には、とにかく栄養を取らないといけないと思ってしまいがちです。しかし、何でも食べてしまうのは胃腸に負担をかけてしまい、逆効果です。

風邪をひいてしまったらどのように対処したらよいのか・・・、風邪に効く食べ物とは一体どのようなものがあるのか・・・?

風邪を早く治すには、風邪を治すための必要な栄養素を知り、免疫力を高める事が大切です。体に優しく、風邪の症状を緩和してくれる食べ物をまとめてみました。
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インフルエンザで食欲が全くない!こんな時おすすめの食事7選


インフルエンザにかかってしまった、家族にインフルエンザにかかった人が出てしまった・・・入院なら食事に気を使うことはないのですが、自宅療養ならば話は別です。食事の事を真っ先に考えますよね。

食欲が本当にない時に無理に食べてはいけません。ですが、食欲がないけど何か口にしなければ治るものも治りません。インフルエンザを早く治すためにも、しっかりとした栄養補給をしてください。

では、インフルエンザに有効な食事とは一体どんなものがあるでしょうか。簡単にかつ、栄養がとれるものが良いですね。身近なものでインフルエンザの時に、おすすめの食事をお伝えします。
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ぶり大根を作りたい!美味しく作るための5つのコツ


寒い冬に美味しいぶり大根!作ってみたけどなかなか美味しく出来ないと悩んだりしますよね。青魚はややくさみがあるため、上手に下処理をしないと生臭いぶり大根に…。

分かってはいるけど、どのようにしたらいいのか分からないあなたに必見!今回は、美味しく出来るぶり大根のコツをお伝えします。
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